药材保存有4怕 -乐鱼全站app网页版

　　中药材看似“经得住放”，但如果保存不当，也很容易加速过期。以下4种药材的保质期容易缩短，保存和使用时需要注意。

　　藿香等香味较大的药材：怕热

　　挥发油是许多中药材中发挥治疗作用的有效成分，一般有芳香，从名字上就能知道它容易挥发，表现在药材上就是能闻到明显的香味。如果这些药材的味道变淡，药效也会减小。加热、煎煮会加速挥发油的散失，因此薄荷、荆芥、藿香、紫苏等含挥发油较多的药材应放在离热源较远的地方，在煎煮时应后下，以免降低药效。

　　当归等易走油的药材：怕潮

　　在储存过程中，由于受潮等因素，药材中所含的油和糖等物质容易析出药材表面，像是有一层油，又叫“走油”。果实、种子类药材易走油，如杏仁、麦冬、当归、党参、桂圆、枸杞等。保存这些药材应注意干燥。